Френски кроасан с малина 85g
Кратко описание
Всички вкусове на "големи" кроасани в малък формат. Идеален за вкусна закуска или бърза закуска.
- Крехка текстура на топене в устата
- Добре разработено покритие с кремаво оцветяване
- Пълнеж от малини
- Продукт, купуван импулсивно
- Без ГМО
Наличност: В наличност
Категории: Кроасани и бутер тестени продукти
60 ФРЕНСКИ КРОАСАН С МАЛИНА 85g
БЪРЗО ЗАМРАЗЕН
Продуктов № 440019
Тесто 78,8 % : Тесто 77,1 % : ПШЕНИЧНО брашно, вода, МАСЛО 14,1%, захар, мая, ПШЕНИЧЕН ГЛУТЕН, сол, емулгатор (E472e), агент за обработка на брашно (E300), неактивна мая, малцово ПШЕНИЧНО брашно, ензими : хемицелулаза, ксиланаза, амилаза, целулаза, трансглутаминаза.
Пълнеж 17%: глюкозо-фруктозен сироп, малини 23,8%*, захар, желиращи: пектини (E440i), натриев алгинат (E401), коректор за киселинност: лимонена киселина (E330), сок от лилав морковен концентрат, коректор за киселинност: калциев цитрат (E333), естествен аромат.
Декорация 4,7%: захар, агент за размразяване (шлеак (E904), оцвеетители ((куркумин: E100), (карминова киcелина acid: E120)).
Глазура 1,2%: EGG
* процент, изразен за храна
Може да съдържа следи от: СОЯ и ЯДКИ.
Температура на съхранение: -18° C. След отваряне, затворете вътрешния плик преди да върнете отново във фризера.
Да не се замразява повторно.Осигурявайте правилната циркулация на стоката.
Инструкции за печене:
Оставете на стайна температура за 30 минути.
Фурна с вентилатор: Загрейте фурната на 170°-180°C, тогава печете кроасаните за 16-18 мин на 165°-170°C.
Статична фурна: Загрейте фурната на 180°-185°C, тогава печете кроасаните за 20-22 мин на 175°-180°C.
